کاربر مهمان به فروشگاه تیهو خوش آمدید

فروشگاه تیهو

ماهی حلوا سیاه

خلاصه

گوشتی لذیذ و کم تیغ
سایز بزرگ وزن (حدود 700 گرم گرم) : 840,000 ریال
فیله (450 تا 550 گرم) : 532,500 ریال
(0 ریال به ازای هر کیلو)
(0 ریال به ازای هر کیلو)

حلوا سیاه ( Black Pomfret)
بدن این ماهی عریض و از دو پهلو فشرده می‌باشد. پولک‌ها ریز بوده و زود کنده می‌شوند. رنگ بدن در بالغین یک دست خاکستری –نقره‌ای تا قهوه‌ای متمایل به آبی، و باله‌ها دارای لبه‌های سیاه است، در افراد جوان دارای باله‌های شکمی زیر گلویی، سیاهرنگ و خطوط تیره عمودی در طرفین بدن می‌باشد. 
حلوا سیاه یک نوع ماهی پلاژیک است که در منطقه فلات قاره یافت می‌شود و معمولاً روی بسترهای گلی در اعماق ۱۵ تا ۴۰ متر دیده می‌شوند. روزها در نزدیک بستر و در هنگام شب به سطح آب نزدیک می‌شود تغذیه آنها از زئوپلانکتونها، سخت پوستان و ماهیان کوچک می‌باشد. بیشینه درازای بدن ۵۵ سانتی‌متر می‌باشد.

این ماهی به حلوا سفید شباهت دارد. پوست آن خاکستری تیره است. گوشت حلوا سیاه به لطافت حلوای سفید نیست ولی مزه آن بسیار خوب است.
انجمن قلب آمریکا (AHA) مصرف این ماهی را به دلیل اینکه منبع خوبی از امگا3 است، پیشنهاد میکند. همچنین ماهی حلوا ویتامین D بالایی دارد و حاوی مواد معدنی ضروری مانند آهن، زینک، سلنیوم و لودین میباشد.  

محصولات مرتبط