کاربر مهمان به فروشگاه تیهو خوش آمدید

فروشگاه تیهو

ماهی گاریز

خلاصه

مناسب برای کباب کردن / اگه با تیغ ماهی مشکل ندارید پیشنهاد میشه حتما امتحان کنید
ناموجود - امکان ثبت پیش سفارش
سایز بزرگ وزن (1 كيلوگرم)
پاک شده سایز بزرگ وزن (1 كيلوگرم)
سایزکوچک وزن ( كيلوگرم)
فیله سایز کوچک وزن ( كيلوگرم)
(30000 ریال به ازای هر کیلو)
(20000 ریال به ازای هر کیلو)

گاریز (Mullet fish)

ماهی کوچکی است به اندازه ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر یا بیشتر که به وسیله ابزار مشتا (Moushta) یا حدر (Hadr) صید می شود و بیشتر به صورت برشته و کبابی طبخ می شود.
ماهی گاریز از ماهی های پرچرب ساکن آبهای شور گرمسیری است، که بنا به گفته متخصصین تغذیه، مصرف آن نه تنها برای افراد دچار چربی خون بالا مضر نیست، بلکه باعث کاهش کلسترول بد خون میشود. همچنین به دلیل اینکه سرشار از امگا3 است خاصیت ضد التهابی داشته و باعث بهبود عملکرد قلب میشود.
نحوه طبخ آن به صورت برشته روی ورقه فلزی یا تابه، گریل یا کبابی است. اما به دلیل اینکه حین پخت روغن آن خارج شده و بوی زیادی راه می اندازد (که البته بسیار اشتها برانگیز است!)، پخت این ماهی پر خاصیت و بی نهایت خوشمزه در آپارتمان توصیه نمیشود!!

محصولات مرتبط